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當前位置:首頁 » 全家樂新聞中心 » 常見問題解答 » 什么才是好煙機,來看新標準!

            同樣是吸油煙機,同樣是側(cè)吸、直吸,但同樣的吸油煙機,吸煙的效果與功能卻各有不同,廚衛(wèi)人經(jīng)常在討論的什么才是好煙機,它有什么樣的功能作用與效果,這也關系到烹飪者自身的健康問題,多方聲音證明油煙會致癌。

晨風TA3

全家樂抽油煙機-晨風TA3

           一、廚房油煙是家居生活最大的污染源

           新裝修家庭,富麗堂皇! 人們常說,“富看廚房”。表達出廚房的重要性,是因為廚房是產(chǎn)生美味佳肴的場所,但也是油煙危害健康、污染家居的地方。廚房油煙是家居生活最大的污染源。

           二、油煙污染嚴重危害人體健康

            吸入廚房油煙,會引起食欲減退、心煩、精神不振、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、哮喘等不適和疾病;會導致皮膚活性因子下降,皮膚灰暗粗糙,易生皺紋,俗稱黃臉婆;廚房油煙中含有的苯并芘可導致人體細胞染色體損傷誘發(fā)肺癌。有資料顯示,中國不吸煙的女性,比西方吸煙女性的致癌率高40倍,根源就在于中國式的家庭分工、猛火爆炒的烹飪方式、傳統(tǒng)吸油煙機油煙吸凈率低下,造成的廚房油煙污染。

           三、把廚房油煙吸干凈的才是好的吸油煙機

          選購怎樣的樣機可以把油煙吸干凈,筆者總結(jié)四條:

          1、選購一級能效的煙機

           吸油煙機國標一級能效標準中明示,”常態(tài)氣味降低度≥95%”,即俗稱油煙吸凈率要高,五級能效的煙機油煙吸凈率最低。因此,消費者要留意購買一級能效的產(chǎn)品,這樣的產(chǎn)品,可以很大的減少廚房的油煙污染,因為是煙機能效的最高等級,價格要貴些也是可以理解的。

          2、選購大吸力的煙機

            同一臺煙機,吸力大,吸油煙效果一定更好,毋庸置疑,行業(yè)對此的認知是一致的。為什么只有專業(yè)廠家可以把排風量做大呢?原因是國標對煙機的噪音是有上限規(guī)定的,滿足噪音的大排風量才是合格的煙機,這樣的產(chǎn)品不但科技含量高,成本也比較高,假冒偽劣的產(chǎn)品不敢輕易涉足,也給無良企業(yè)提供的欺騙的商機,差的煙機只是吸煙,好的煙機要把油煙吸干凈。

           3、油煙“黃金撲捉區(qū)”是好煙機最重要的元素

           技術人員通過實驗觀察,沒有吸油煙機吸排的狀態(tài)下做爆炒,油煙上升呈蘑菇狀,俗稱“蘑菇云”,油煙從鍋中以柱狀噴出,大約在30厘米處,柱狀油煙快速與空氣混合、膨脹,形成傘蓋。工程師告訴我們,吸油煙機如果距離鍋口30厘米位置高處形成吸口,強力吸收“蘑菇”的柱狀位置,油煙吸凈率最高,如果吸口處于“傘蓋”之中或“傘蓋”上方,油煙吸凈效果最差,這也是為什么“頂吸機”市場占有率越來越低的原因。

           距離近,吸的凈。油煙機吸口距離鍋具上方30厘米處左右,是油煙的“黃金撲捉區(qū)”,消費者選購時要留意這個非常重要的細節(jié)。

           4、選購有“攏煙結(jié)構”的煙機

           中國的烹飪習慣是爆炒,爆炒瞬間,油煙大量升騰,一般情況下,煙機的排煙能力不夠,部分油煙散失造成廚房污染,這個現(xiàn)象已經(jīng)成為消費最大的痛點,多年無法解決。3D攏煙結(jié)構的發(fā)明,極大的解決了爆炒時油煙散失的難題。3D攏煙腔體“讓油煙容留一會兒”,轉(zhuǎn)瞬快速吸排出去,絕不把油煙散失到廚房中。

           千好萬好,“油煙吸凈”最好,只買對的,不選貴的,不論是生產(chǎn)企業(yè),還是經(jīng)銷商,都要生產(chǎn)、銷售好的產(chǎn)品,這是做強做大的根本。


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